Teilweise widrige Witterungsbedingungen drücken EU-weit die Erträge. Der Handel bewirbt auch „unperfekte“ Ware.
Kontrolleure drohen wegen falscher Schreibweise mit 25.000 Euro Strafe.
Der Discounter ruft Backwaren zurück, die keinesfalls konsumiert werden sollten.
Verbraucher beißt auf Kunststoffteil und bleibt glücklicherweise ohne Verletzungen. Bäckerei entschuldigt sich.
Pro Person können bis zu fünf Karten kostenfrei bestellt werden.
Der Lieferant einer Edel-Konditorei in New York steht jetzt vor Gericht.
Heberer profitiert vom Wachstum auf bestehender Fläche und sieht sich auch als Lieferbetrieb für Bäcker gut aufgestellt.
Wissenschaftlerin entwickelt Verfahren, den Energiegehalt von Desserts ohne sensorische Einbußen zu reduzieren.
Eine insolvente Essener Traditionsbäckerei war vor neun Monaten übernommen worden. Nun ist das neue Unternehmen zahlungsunfähig.
Ein neues Einzelhandelskonzept ermöglicht den Einkauf rund um die Uhr und verzichtet auf Präsenzpersonal.
Der Wiener Bäckerei-Filialist 'Der Mann' verteilt an ausgewählten Standorten insgesamt 20.000 Brote.
Die deutsche Tiefkühlbranche erwartet ein Umsatzplus von 3,5 Prozent und profitiert vom Trend zum Frühstück außer Haus.
Das Bundesministerium für Ernährung will alle Beteiligten der Wertschöpfungskette in die Pflicht nehmen, damit 2030 das Ziel erreicht wird.
