Die NGG fordert 140 Euro monatlich, Arbeitgeber wollen strukturelle Änderungen.
Die Edeka-Tochter will nach schwierigen Jahren mit einem "endverbraucherorientierten" Ansatz wieder Boden gut machen.
Eine Augsburger Bäckerei hat ein Konzept entwickelt, das verhindern soll, dass genießbare Backwaren in der Tonne landen.
Ab 2020 gelten verschärfte Anforderungen an elektronische Kassensysteme, die Bäcker beachten müssen.
Bei unangekündigten Besuchen des Finanzamts sind die Rechte und Pflichten des Prüfers genau festgelegt.
Ein selbst in Auftrag gegebenes Rechtsgutachten stützt das Vorgehen der Hygiene-Plattform.
Bundesministerin Julia Klöckner will im Sommer über verschiedene Modelle abstimmen lassen.
Einkaufen ohne Bargeld ist für immer mehr Kunden eine Option. Was bringt das dem Bäcker?
Zentrales Element und ein wesentlicher Antrieb der jüngst veröffentlichten Nestlé-Studie „So is(s)t Deutschland 2019“ sind sieben Ernährungstypen. Ihre Klassifizierung basiert auf den
Betriebe nehmen die zahlreichen Angebote zur Förderung bei praktischen und theoretischen Defiziten immer stärker in Anspruch.
Der EU-Rat hat nach langen Diskussionen jetzt einer entsprechenden Richtlinie im Zusammenhang mit Einweg-Verpackungen zugestimmt.
Christopher Kruse kündigt als Geschäftsführer des bayerischen Innungsverbandes, um wieder beim Zentralverband in Berlin anzufangen.
Die österreichische Großbäckerei will den 20-prozentigen Anteil anderweitig verwenden.
