Die Filialbäckerei mit über 100 Standorten in der Rhön möchte von Poppenhausen nach Eichenzell ziehen.
Der frühere Bäckerei-Unternehmer soll Interesse am Kauf von Lieken und TK-Backwarenherstellern haben.
Ein Hobbyforscher belebt Hefekulturen aus alten Gefäßen. Das Ergebnis war überraschend.
Die Bundesregierung erwägt die Einführung einer CO2-Steuer. Der Zentralverband sieht das kritisch.
Die Bäckerei-Kette soll in der derzeitigen Form und Größe weitergeführt werden, alle aktuell betriebenen Filialen würden erhalten bleiben.
Für die Beschäftigten im hessischen Bäckerhandwerk steigen die Löhne und Gehälter rückwirkend ab 1. August.
Vor allem im Außer-Haus-Geschäft sollten einige Trends beachtet werden, wie der FoodReport 2020 nahelegt.
Ergebnisse einer Umfrage zum Snack-Verhalten der Deutschen erscheinen zum Snack-Kongress.
In der Arbeitsplatzversorgung werden neue Absatzwege gesucht. Ein Bäckereikonzept soll die Generation der sogenannten Mobile Eater ansprechen.
Die heiße und trockene Witterung der vergangenen Wochen hat in einigen Teilen Deutschlands zu weiteren Ertragsverlusten geführt.
Trotz sinkender Endverbraucherpreise steigert der Röster Umsatz und Gewinn. Für das laufende Jahr werden sinkende Preise erwartet.
